Paris, Paname, les bords de Seine, les Champs-Élysées, Pigalle, les bistrots, les rues et les dames, constituent une source d'inspiration florissante pour poètes et musiciens.
Le dernier disque labellisé Pommes et bientôt dans les bacs (Swing from Paris, Le Chant du Monde, diffusion Harmonia Mundi), en offre une séduisante illustration. Particulièrement enlevée mais aussi émouvante - Paris évoque souvent la nostalgie - cette dite illustration s'enrichit encore de deux compositions personnelles : « Scènes de Paris » de Pierre Delaveau (guitare rythmique) et « Paris Swing » de l'accordéoniste David Rivière, fameusement inspiré à l'image de ses joyeux partenaires. Bref, face à l'embarras du choix des mélodies éternelles, il a quand même fallu en faire un !
« I love Paris » (Cole Porter), l'inévitable « A Paris » (Francis Lemarque), le non moins inévitable « Pigalle », l'encore plus non moins inévitable « Ménilmontant » de Charles Trénet...

"C'est du pur Pommes ! Nous avons franchi le sommet, je crois qu'on va s'arrêter là !"
On trouvera aussi quelques perles un peu moins augustes, encore que... Dans « Paris jadis », les virtuoses s'offrent le luxe de chanter - mais oui Madame - un texte sympa du bon vieux Jean-Roger Caussimon. Une ritournelle servie avec l'accent parisien, où on aime bien la Place des Fêtes rimant avec les choses bien faites ! Au violon, Laurent Zeller, estime qu'avec des soli chantants mais non démonstratifs, le groupe a franchi un cap. Sa basse sous le bras, Laurent Delaveau approuve : « C'est du pur Pommes ! Nous avons franchi le sommet, je crois qu'on va s'arrêter là ! » On n'a décidément pas fini de rire. Notons enfin que l'alerte Dominique Rouquier, ci-devant guitariste solo, s'est trouvé sur deux morceaux un compagnon de choix en la personne de Raphaël Faÿs. En apportant sa griffe, le surdoué de la guitare ne fait qu'adouber le groupe, tout comme l'a fait avant lui Tchavolo Schmitt, un autre grand. On se quitte sur « Revoir Paris ».